Почки очистить от пленок, нарезать кусочками, вымачивать в холодной воде 3 ч, затем отварить в подсоленной воде. Остудить и сбрызнуть укусом. Салат вымыть, нарезать полосками.
Почки смешать с салатом, посолить, заправить сметаной. Выложить смесь в салатник, посыпать зеленью укропа и горошком
Продукты
почки говяжьи
300
г
горошек зелёный
100
г
листья салата
1
пучок
уксус 3%
1
ч. ложка
сметана
3
ст. ложки
зелень укропа рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из говяжьих почек. Как приготовить Салат из говяжьих почек?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами...