Нагреть сковороду и смазать маслом. Приправить 4 филе лосося, положить в горячую сковороду кожей вниз. Обжаривать 2-3 минуты, пока кожа не будет хрустящей. Перевернуть и готовить с другой стороны, стараясь не двигать рыбу, чтобы не разломать ее. Смешать 2 ст. л. порезанного базилика с 4 ст. л. майонеза, выдавить сок лимона. Подавать с молодым картофелем и салатом из пряных трав.
Продукты
масло
по вкусу
филе лосося с кожей
4
шт.
базилик
2
ст. ложки
майонез
4
ст. ложки
сок лимона
по вкусу
Рецепт: Лосось с базиликовым майонезом. Как приготовить Лосось с базиликовым майонезом?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запечённая рыба по-гречески