Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из курицы, Омлет


 по дате / по популярности  

Запекаем вкусные закусочные "маффины" без теста с основой из куриного фарша, с сочной начинкой из помидоров, залитой взбитыми с молоком яйцами. Такие "кексики" совсем не сложно приготовить для пикника, шведского стола или сытного перекуса в течение дня.

 куриное филе, яйца, помидоры, лук репчатый, сметана, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата

Если обычный омлет надоел, всегда есть выход. Приготовим омлет с фаршем и коньяком в духовке. Получается довольно сытное и ароматное блюдо. Этот омлет можно приготовить к обеду или ужину либо, остудив и нарезав порционными кусочками, подать к столу в качестве закуски.

 фарш куриный, яйца, мука, молоко, коньяк, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе с кукурузой и омлетом отлично подойдёт не только к завтраку, но и на обед или ужин. Благодаря куриному мясу блюдо получается довольно сытным. Сначала обжарим кусочки филе до золотистости, затем зальём их взбитыми яйцами, а в конце добавим консервированную кукурузу. Очень интересно и необычно.

 куриное филе, яйца, кукуруза консервированная, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские

Сегодня покажу, как можно разнообразить подачу яичницы-болтуньи. Мы запечём ее в виде маффинов с сыром, курицей и сладким перцем. Получатся этакие мини-яичницы. В них много белка, отлично подойдут для завтрака или ужина. Вашего времени понадобится не больше 10 минут, плюс время запекания в духовке.

 яйца, перец болгарский, куриное филе, сыр твёрдый, соль, зелень петрушки

Ароматный, вкусный и полезный куриный бульон с нежными омлетными блинчиками - замечательное блюдо для семейного обеда.

 куриные ножки, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец чёрный горошком, соль, яйца, молоко, крахмал, укроп, соль, масло растительное

Пикантные омлетные роллы с курицей получаются очень вкусными и сочными.

 яйца, сливки, лук зелёный, соус соевый, перец чили, масло растительное, Куриные бедрышки, чеснок, лук репчатый, перец сладкий, орехи жареные, соус соевый, мёд, соль...

Такой себе походный вариант омлета с фаршем из куриного филе. Вкусно и нарядно!

 яйца, сыр, крупа манная, майонез, фарш, лук, соль, перец чёрный молотый

Японский омлет отличается от обычного не только способом приготовления, но и ингредиентами. Получается же омлет "Оякодон" довольно сытным, так как готовится он не только из яиц, но и мяса. Соль же в данном рецепте не используется вовсе. Вместо нее - соевый соус.

 Куриные бедрышки, яйца, лук репчатый, соус соевый, саке, мирин (японское вино), сахар, бульон куриный, лук зелёный

Сытная и необычная яичница с курицей, рисом и сыром.

 куриное филе, сметана, майонез, базилик, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, перец, масло подсолнечное, масло сливочное, рис, яйца, сыр твёрдый

Хочу предложить вам вариант быстрого завтрака или перекуса, который готовится за несколько минут. Именно столько времени отнимет у вас омлет с курицей и сыром в лаваше. Ведь готовить мы его будем в микроволновой печи.

 лаваш, яйца, куриное филе, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Это блюдо можно назвать корейским вариантом блинчиков с начинкой. Основа блюда - простое блинное тесто на воде, с добавлением крахмала. А сверху омлет без молока, кусочки варёного куриного филе и перья зелёного лука - одновременно и начинка, и украшение. Очень вкусно, сытно и необычно! Попробуйте!

 мука пшеничная, крахмал кукурузный, соль, сахар, вода, яйца, куриное филе, лук зелёный, кунжут, перец чили, масло растительное, соус соевый, лук зелёный

Удивите семью необычным блюдом из привычных продуктов, приготовив омлет с курицей и репчатым луком в азиатском стиле. Изюминка этого омлета состоит в методе приготовления. Вместо привычного обжаривания курица и лук тушатся в соевом соусе, что позволяет в считанные минуты придать им пикантный вкус и сочность. Прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса на скорую руку. Попробуйте!

 куриное филе, лук репчатый, яйца, соус соевый, сахар, лук зелёный

Пшеничная японская лапша сомен с курицей, обжаренной с кунжутом, стручковая фасоль и кусочки омлета.

 лапша, курица, кунжут, имбирь молотый, соус соевый, лук, морковь, перец болгарский, чеснок, зелень, фасоль стручковая, яйца

"Книжки-конвертики" из лаваша с курицей, кукурузой и сыром - это невероятно вкусно! Хрустящая основа из лаваша, аппетитная начинка из сочного куриного мяса, расплавленного сыра, томатной пасты и сладкой кукурузы - чем-то похоже на шаурму в домашних условиях. Завтрак, обед, пикник - отличная сытная закуска на сковороде практически для любого случая!

 лаваш, мясо куриное, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, яйца, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить с вечера, а утром сразу приступить к трапезе, - яичный террин - запеканка из курицы, моркови и сладкого перца, в заливке из яиц, кефира и манной крупы. Также такой яичный террин с курицей, морковью и сладким перцем подойдёт в качестве праздничной закуски. Это блюдо очень ярко и аппетитно выглядит, и гости его сразу же заметят на праздничном столе.

 куриные окорочка, морковь, зелень укропа, яйца, крупа манная, кефир, перец болгарский, соль, перец чёрный молотый, приправа

Суп на курином бульоне, с обжаренными морковью и луком, без картофеля. С добавлением кусочков воздушного омлета получается нежным. Омлет, приготовленный на пару, буквально тает во рту. Простое, но интересное блюдо.

 куриные бедра, морковь, лук репчатый, масло оливковое, яйца, молоко, соль, зелень петрушки, вода

Интересный вариант приготовления омлета - в кастрюле на плите. В результате, как и любой омлет на пару, этот паровой омлет, приготовленный в формочках в кипящей воде, получается нежным, пышным и воздушным. Кусочки куриного филе, добавленные ко взбитым яйцам, придадут блюду сытность, а свежая зелень - приятный аромат.

 яйца, куриное филе, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Оригинальный завтрак выходного дня с интересной подачей - сытный омлетный рулет с питательной начинкой из куриного фарша. Этот омлетный рулет еще называют прыгающим, потому что во время жарки он смешно подпрыгивает на сковороде. Такое блюдо из фарша и яиц обеспечит силами на весь день!

 фарш куриный, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, куркума молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное, зелень укропа

Вкусная запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, прекрасно подойдет для завтрака или обеда, особенно если часть ингредиентов подготовить с вечера. Отварное куриное филе, бланшированная капуста – всё это заливается неким подобием омлетной смеси со сливками и специями и запекается в духовке. Сытно, питательно и просто.

 куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, яйца, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
 яйца, куриные ножки, бульон рыбный, грибы, шампиньоны, зелень петрушки, соль
 мясо куриное, яйца, масло сливочное, молоко, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль
 мясо куриное, яйца, помидоры, огурец, стебель сельдерея, сливки, масло растительное, зелень сельдерея, перец, соль
 мясо куриное, бульон куриный, яйца, морковь, горошек зелёный, сливки, перец чёрный горошком, лук зелёный, зелень, масло сливочное, перец белый молотый, орех мускатный...
 яйца, молоко, куриная грудинка, лук репчатый, сыр, масло сливочное, соль, орегано, зелень укропа, хлеб чёрный, помидоры консервированные
 яйца, масло растительное, молоко, перец чёрный молотый, куриные окорочка, свинина
 яйца, молоко, мука, куриное филе, лук репчатый, маргарин, белок, соль
 лук репчатый, шампиньоны, куриное филе, масло сливочное, кетчуп, рис отварной, вино белое, соль, перец, яйца
 мясо куриное, горошек зеленый мороженый, яйца, помидоры, масло растительное, саке, сливки, соус соевый, бульон даси, сахар, соль
 пюре, соус белый, соус бешамель, сливки, белок, желток
 майонез, бульон куриный, яйца, куриное филе, масло растительное, соль, перец, чеснок, зелень
 цыпленок, вода, морковь, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец молотый, яйца, молоко, масло сливочное
 бульон куриный, курица, яйца, морковь, горошек зелёный, сливки, зелень, перец чёрный горошком, перец белый молотый, лук зелёный, масло сливочное, орех мускатный, соль
 мясо куриное, соус белый, сливки, белок, желток
 куриное филе, яйца, молоко, вода, масло сливочное, соль, ветчина, аджика
 мясо куриное, вода, морковь, горошек зелёный, соль, яйца, сливки, орех мускатный, соль, перец молотый, масло сливочное
 вода, мясо куриное, яйца, морковь, горошек зелёный, сливки, масло сливочное, орех мускатный, зелень укропа, соль, перец
 окорок, яйца, молоко, масло сливочное, соль
 яйца, сметана, куриное филе, крабовые палочки, горошек зелёный консервированный, кетчуп, маргарин, соль, зелень
 вода, курица, морковь, корень сельдерея, горошек зелёный, яйца, молоко, масло сливочное, лимонная кислота, зелень петрушки, соль
 мясо куриное, масло сливочное, горошек зелёный, яйца, молоко, лук, лимон, зелень петрушки, зелень укропа, щавель, соль
 курица, капуста, морковь, корень петрушки, яйца, лук репчатый, соль
 цыпленок, вода, яйца, морковь, лук репчатый, молоко, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец
 мясо куриное, зелень, бульон куриный, перец чёрный горошком, морковь, яйца, сливки, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец белый молотый, орех мускатный...
 бульон куриный, бульон мясной, курица отварная, зелень, пюре, соус белый, соус молочный, томат-паста, горошек зелёный, сливки, яйца, масло сливочное
 куриное филе, ветчина, омлет, аджика, бульон куриный, соль
 яйца, свинина отварная, крабы, курица, бобы, окорок, грибы, сельдерей, имбирь, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
 тесто слоеное, куриное филе, яйца, молоко, лук, петрушка, перец болгарский, мука, перец молотый, соль, масло растительное
 бульон куриный, бульон мяса дичи, пюре, соус, молоко, сливки, яйца, масло сливочное, орех мускатный
 бульон куриный, мясо куриное, яйца, морковь, горошек зелёный, сливки, зелень, перец чёрный, лук зелёный, масло сливочное, перец белый молотый, орех мускатный, соль


Часто используемые ингредиенты: яйца, масло сливочное, масло растительное, куриное филе, молоко, морковь, сливки, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, мясо куриное, бульон куриный, зелень укропа, зелень, горошек зелёный, соус соевый, орех мускатный, курица
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)