Блюда из спаржи

Самый простой рецепт приготовления деликатесной спаржи, которую называют «царицей овощей». Главное — не переварить побеги. Тогда спаржа будет по-настоящему вкусной и полезной.

Спаржа с лососем готовятся щадящим способом, а значит, большая часть витаминов в продуктах сохраняется. Несмотря на то, что блюдо диетическое, оно не уступает по вкусу и эстетичности любому калорийному лакомству.

Приготовить спаржу не составит ни малейшего труда, а результатом вы останетесь довольны.

Бланшированная спаржа подается со сладким чесночным соусом и кунжутом.

Легкий и полезный ужин можно приготовить за 15 минут, имея под рукой спаржу и яйца.

Самый простой рецепт приготовления вкуснейшей, хрустящей спаржи на гриле.

Рецепт овощного гарнира из спаржи, картофеля и лука-порея.

Настолько быстрого и простого рецепта приготовления вкусного и полезного кушанья вам не найти. Блюдо обязательно понравится и станет вашим фаворитом.

Яйца для соуса карбонара завариваются горячей пастой. Подается паста с помидорами и спаржей.

Куриное филе жарится в духовке до золотистой корочки, а спаржа отваривается и заправляется маслом.

Хрустящая, ароматная, сочная и невероятно вкусная спаржа получается, если ее сначала обвернуть в ломтики ветчины, а затем приготовить на гриле.

Спаржа бланшируется и подается с жареными мелкими помидорками и козьим сыром.

Предлагаю вам не общепринятый, но и несложный метод приготовления голландского соуса. По традиционным рецептам, желтки готовятся на водяной бане до загустения, затем добавляется масло. По упрощенной версии создания густого, и в то же время легкого, ароматного соуса все ингредиенты готовятся вместе.

Сливочный соус для макарон готовится из ветчины, спаржи, лука и сливок.

Итальянский омлет "фриттата" всегда выгодно смотрится на столе.

Фриттата – это итальянский омлет, тортилья – испанский омлет. Они отличаются от французских омлетов тем, что овощи заливаются взбитыми яйцами, а не заворачиваются в омлет. Фриттата готовится медленно на плите или в духовке. Можно также подрумянить фриттату перед подачей на гриле.

Рецепт жареного лосося, который подается с нежной спаржей.

Нежные макароны с хрустящей спаржей покорят сердца любителей итальянской кухни.

Сочетаемость убойная!

В этом салате великолепно сочетаются такие изысканные продукты, как креветки и спаржа, а также апельсин. Заправка с эстрагоном и салатные листья дополняют салат с креветками и спаржей свежим вкусом и ароматом.

Такой нежный куриный салат подойдет к любому гарниру.

Куриные бедра и овощи жарятся в духовке с минимальным количеством специй, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат блюда.

Омлет с луком и спаржей (или фриттата, как называют это блюдо итальянцы) — очень вкусная вещь. Особенно с хрустящим жареным хлебом.

Соус для спагетти готовится самым традиционным способом: на сковороде обжариваются овощи, а затем немного протушиваются. В итоге получаются вкусные итальянские спагетти с помидорами и овощами.

Сытное блюдо из мяса, с кускусом и спаржей, - полноценный обед или ужин для любителей вкусно покушать.

Спаржа, запечённая в духовке с чесночным маслом, подается под чесночно-горчичным соусом.

Великолепный рецепт закуски из спаржи, обжаренной в ломтиках грудинки. Горьковатые красные листья салата радиччио, пряная руккола и хрустящий латук чудесно сочетаются и дополняют вкус блюда. Заправка для салата готовится из масла, уксуса, горчицы и чеснока с добавлением апельсинового сока.

Такой зеленый салат богат витаминами и микроэлементами. К тому же идеально подобрано сочетание зелени, помидоров и спаржи. По весеннему красочно и вкусно:)

Предлагаю вам блюдо, приготовленное по известной простой технологии. Слоеное тесто с начинкой – все-таки весьма вкусная вещь… К тому же, в роли начинки – спаржа, ветчина и знаменитые итальянские сыры. Кстати, говорят, что любимым блюдом Джузеппе Верди была спаржа под пармезаном...

Блюдо из яиц со спаржей и беконом. Быстро, сытно и вкусно.

Еще один рецепт «страты» (хлебной запеканки с яйцами и молоком). Кто знает украинский язык, не обращайте внимания на название – это очень вкусное блюдо (а «strata», на самом деле, – это «слои, пласты»).