Пополним запасы праздничных идей! Лучшие рецепты на ПАСХУ (21)

Быстрые куличи без замеса, с сахарной глазурью на желатине, получаются нежными, воздушными. Подкупает в рецепте то, что дрожжевое тесто не нужно долго месить. А для украшения куличей используется очень удачная глазурь – она не трескается и не осыпается.

Закусочный торт "Наполеон" с консервированной рыбой, яйцами и сыром по вкусу напоминает салат "Мимоза". Замешивается рубленое тесто на сметане, выпекаются коржи, а затем прослаиваются тремя начинками: из сыра, консервированной рыбы и отварных яиц. За счёт того, что начинки предварительно смешиваются с майонезно-чесночным соусом, хрустящие коржи после пропитки становятся мягче.

Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем, яблоками и морковью, – отличное горячее блюдо для праздничного стола. Традиционную картошку с мясом дополняют брусочки моркови и дольки яблок, внося вкусовое разнообразие в привычное блюдо. Мягкие и нежные рёбрышки с гарниром, в маринаде из соевого соуса и пряностей, готовятся просто и практически без всяких усилий.

Салат с курицей, картофелем, маринованными огурцами и морковью получается довольно сытным, ярким и оригинальным. В рецепте – и отварное куриное мясо, и варёные овощи, и маринованные огурчики, и красный лук. А в качестве заправки используется необычный соус на основе варёных яиц.

И легендарное блюдо – котлеты по-киевски, в традиционном исполнении. Не все берутся их готовить, но благодаря этому рецепту вам не придётся опасаться, что что-то пойдёт не так. Котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренные в панировке, получатся аккуратными, а главное – очень вкусными.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пасха”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Новая аппетитнейшая пятёрка! Лучшие рецепты на ПАСХУ (20)". Продолжение следует.