К главному празднику года – Лучшие рецепты на Новый год (73)

Рыба с апельсинами, сыром и орехами – интересное рыбное блюдо простого приготовления. Филе рыбы запекается с дольками апельсина, измельчёнными грецкими орехами и сыром. Рыба получается сочной и ароматной.

Птица и фрукты – превосходное сочетание продуктов. Утка с яблоками, гусь с апельсинами – известные блюда. Почему бы не приготовить курицу с персиками? Куриные рулетики с консервированными персиками и сыром готовятся совсем несложно. Сладкие сочные персики и слегка солоноватый сыр моцарелла придают суховатой куриной грудке совершенно новый, оригинальный вкус.

Мясные "маффины" с перепелиными яйцами и сыром не только смотрятся прекрасно, но ещё и очень вкусные. Оригинальные котлеты из мясного фарша с начинкой из варёных перепелиных яиц запекаются в духовке в силиконовых формочках. Котлеты-маффины, обернутые полосками бекона, с аппетитной сырной шапочкой, не останутся незамеченными на праздничном столе!

Картофель, фаршированный печенью, со сметанно-грибным соусом. При всей простоте ингредиентов блюдо способно удивить удачным их сочетанием. Фаршированный картофель с начинкой из обжаренной печени и лука запекается в овощном бульоне, а подаётся с грибным соусом. Несколько этапов приготовления – и вкуснейшее праздничное блюдо на вашем столе!

Чтобы новогодний стол был разнообразным и ярким, можно приготовить закусочный торт из крекеров с тунцом, маринованными огурцами, яйцами и сыром. По вкусу закуска напоминает салат "Мимоза". Основа – солёные крекеры, а в качестве прослойки – смесь твёрдого сыра и солёного огурца, консервированный тунец и яичные белки. Все ингредиенты отлично гармонируют и сочетаются по вкусу.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Утка с яблоками и другие Лучшие рецепты на Новый год (72)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.