И для банкета, и для фуршета! Лучшие рецепты на Новый год (59)

Нежный паштет из рыбных консервов, яиц и сыра – универсальная закуска для праздничного стола. Намазывайте рыбный паштет на ломтики хлеба или крекеры, фаршируйте им яйца, – сочетание рыбы и сыра отличное!

Свинина, тушенная в пиве с кофе и цедрой, – интересный рецепт мясного блюда. Свиная вырезка, нашпигованная чесноком, сперва обжаривается, чтобы все соки запечатались внутри, а затем тушится в пиве с добавлением молотого кофе и цедры лимона. Результат – мясо получается ароматным, нежным, очень вкусным.

Заварное тесто готовится абсолютно несложно! А разнообразие начинок делает пирожные универсальными – они хороши и в закусочном, и в сладком варианте. Например, можно приготовить на Новый год профитроли со сгущёнкой, изюмом и грецкими орехами. Потрясающе вкусная начинка прибавит желания сделать эти пирожные ещё не один раз.

Пикантные куриные рулетики с брокколи и плавленым сыром, запечённые в духовке, – отличный вариант для праздничного стола. Рулетики из куриного филе получаются довольно острыми за счёт нескольких видов молотого перца, что оценят любители ярких по вкусу блюд.

Можно приготовить на Новый год 2024 салат с курицей, шампиньонами, сыром, солёными огурцами – и подать салат в блинчиках. Благодаря такой оригинальной подаче закуска не останется без внимания на праздничном столе. Если не хочется жарить тонкие блинчики самостоятельно, можно купить готовые.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Фавориты праздничного меню. Лучшие рецепты на Новый год (58)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.