Встретим главный праздник года вкусно! Лучшие рецепты на Новый год (37)

Закуска на крекерах из крабовых палочек, плавленого сыра и яиц украсит праздничное застолье! Крабовые палочки, плавленый сыр, отварные яйца и майонез перебиваются погружным блендером, и намазка подаётся на крекерах. Нежная паста отлично сочетается с тонким хрустящим солёным печеньем. А красные ягодки и листики петрушки придают закуске более эффектный вид.

Яркий и нарядный слоёный салат со свёклой, сыром и грецкими орехами. Благодаря соусу из майонеза, чеснока и укропа салат получается очень ароматным. Свёкла делает его сочным, а рубленые орехи обеспечивают салату особый вкус и приятный хруст.

Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом, – интересный вариант приготовления курицы в духовке. В соус на основе сливок и апельсинового сока для более насыщенного цитрусового оттенка добавляется цедра. Для соуса также используется мёд – он придаёт уместную сладковатую нотку. Вкус птицы, запечённой в ароматном соусе с дольками яблок, получается оригинальным и праздничным.

Молочно-шоколадный десерт с изюмом и грецкими орехами готовится из молочного заварного крема, который делится на две части, и в одну добавляется ванилин, а в другую – какао-порошок. Десерт выкладывается в прозрачные стаканы или креманки слоями. Подсушенные хрустящие орешки идеально сочетаются со сладким изюмом и нежным кремом.

Печёночный рулет с морковью и сыром можно смело подавать к столу для самых дорогих гостей – вкус рулета просто невероятный. Корж из измельчённой печени с добавлением манной крупы, муки и яиц выпекается в духовке и получается достаточно плотным, не трескается при сворачивании. Начинка из сыра и обжаренной с луком моркови идеально дополняет печёночный корж.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Аппетитные идеи для новогодней недели. Лучшие рецепты на Новый год (36)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.