Лучшие заготовки. САЛАТЫ на зиму (7)
"Десяточка", "Краски осени", "Огуречник", "Нескучные" перцы - это уже почти классика...
Салат «Десятка» - заготовка из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука, которые берутся по десять штук. Все овощи нарезают кружками и тушат в маринаде с растительным маслом. Это настоящее овощное ассорти.
Салат с фасолью, луком, болгарским перцем и морковью - прекрасная заготовка из овощей и бобовых. Обжаренные по отдельности овощи соединяют с отварной фасолью и варят всё вместе ещё примерно 40 минут. И сытно, и полезно.
Салат "Краски осени" из зеленых помидоров, с обжаренными овощами - луком, морковью и сладким перцем - тушится всего около 10 минут. В такой заготовке овощи остаются хрустящими и сохраняется максимум витаминов.
Салат «Огуречник» хорош тем, что для него подходят любые огурцы – переросшие, неровные или длинные. Смело пускайте их в ход – салат из огурцов с помидорами и перцем вас не разочарует.
Маринованные болгарские перцы "Нескучные" с баклажанами - яркая закуска из крупно нарезанных овощей. Перец и баклажаны отваривают поочередно в чесночном маринаде и укладывают в банки слоями. Всё очень просто и быстро.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Салаты на зиму”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "
Лучшие заготовки. САЛАТЫ на зиму (6)". Продолжение следует.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
