Лучшие заготовки. ПОМИДОРЫ на зиму (1)
Маринованные целиком, резаные, сладкие, в томатном соке или в желе. Выбирать вам!
Резаные помидоры, маринованные с луком и растительным маслом, заготавливаются на зиму как "запасы быстрого уничтожения"). Такие помидоры долго не задержатся, так что можно консервировать их побольше.
Необычный рецепт домашней заготовки - консервированные помидоры в желе. Для этого рецепта вам понадобятся только помидоры, специи и желатин.
Один из лучших способов консервации помидоров на зиму - помидоры в томатном соке. Для закладки в банки целиком желательно брать мелкие помидоры, а для сока - мягкие, большие. Сок из такой заготовки не только вкусный сам по себе, он обязательно пригодится для других блюд.
Стерилизованные сладкие томаты - простой рецепт заготовки помидоров впрок, который позволит приготовить пикантную закуску без уксуса.
Если не хотите возиться со стерилизацией заготовок, вам пригодится рецепт маринованных помидоров без стерилизации. Вкус помидоров, приготовленных по этому рецепту, получается в меру солёным и слегка сладковатым за счёт маринада.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Помидоры на зиму”. Продолжение следует.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
