Еда, которая согревает. Лучшие СУПЫ №24-02

Томатный суп с рыбой, сладким перцем и кукурузой. Суп с нежной белой рыбой готовится быстро. Яркости вкуса рыбному супу с помидорами добавят консервированная кукуруза и свежий сладкий перец.

Чечевичный суп с брокколи и оливками. Несложный овощной суп, в котором все ингредиенты отлично дополняют друг друга, в том числе капуста брокколи. Чечевица делает суп без мяса сытным, оливки придают ему более выразительный вкус.

Свекольник с рисом и чечевицей. Свекольный суп готовится на курином бульоне. Для удобства и экономии времени свёкла варится в одной кастрюле с курицей, а затем натирается на тёрке и добавляется в суп. Необычно сочетание двух видов круп, но рис и чечевица прекрасно дополняют друг друга. Свекольник варится с картофелем и луком, но без моркови.

Томатный суп с булгуром, зелёным горошком и курицей. Куриный бульон для супа варится с добавлением моркови и лука-порея, за счёт чего получается ароматнее и вкуснее. Консервированные помидоры и замороженный зелёный горошек упрощают приготовление. Булгур прекрасно дополняет овощи и куриное филе в супе.

Томатный суп с мясным фаршем и шампиньонами при подаче дополняется тёртым сыром. Сытный, наваристый – просто пальчики оближешь! Готовится суп с фаршем быстро, так как не нужно тратить время на приготовление бульона.

Горчичный суп с беконом, сливками и луком-пореем варится на овощном бульоне. Рецепт супа очень интересный: по консистенции это суп-пюре, а по способу приготовления он напоминает соус. При подаче сливочный суп с горчицей и обжаренным луком-пореем дополняется жареным беконом.

Суп с булгуром и мясными фрикадельками. Булгур делает суп с фрикадельками сытнее, дополняет его своим лёгким ореховым вкусом. Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением моркови.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Праздники праздниками, а обед – по расписанию.) Лучшие СУПЫ №24-01”.