Насытят и согреют. Лучшие СУПЫ №22-49

Куриный суп с грибами, консервированным горошком и плавленым сыром. Очень нежное и насыщенное первое блюдо. Благодаря плавленому сыру суп приобретает приятную сливочную нотку.

Фасолевый суп с овощами и мятой. Густой суп, популярный в Болгарии. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но фасоль, обилие овощей и мята – неизменные составляющие. Ароматный, яркий и очень вкусный овощной суп.

Грибной крем-суп с тыквой. Грибы и тыква прекрасно объединяются в нежном супе-пюре на курином бульоне с добавлением сливок. Если кроме шампиньонов использовать также сухие лесные грибы, получится необыкновенно ароматный суп.

Рассольник с курицей и перловой крупой. Этот рецепт рассольника хорош тем, что курица варится быстрее, чем говядина или свинина. Для того чтобы куриный бульон остался прозрачным, перловая крупа отваривается отдельно, параллельно с приготовлением бульона.

Рассольник с курицей, капустой и рисом. Это не совсем классический рецепт рассольника, но суп с капустой и солёными огурцами не менее вкусный и сытный. Овощи (морковь, лук и огурцы) обжариваются с добавлением томатной пасты, которая придаёт блюду яркий цвет и дополнительную кислинку. Рис можно отварить отдельно и затем добавить в рассольник.

Суп с цветной капустой, грибами, рисом и сливками. Несмотря на то, что в этом рецепте нет мяса, суп получается достаточно сытным. Рис делает суп густым и питательным, сливки придают нежность и приятный вкус, а пряности обеспечивают яркий аромат.

Картофельный суп с жареной колбасой и паприкой. Очень простой и быстрый в приготовлении картофельный суп популярен в венгерской кухне. Суп достаточно густой, сытный и отлично подходит для холодного времени года. Копчёная паприка, обжаренная колбаска и чеснок придают супу замечательный аромат и согревающий эффект.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Горячие и ароматные – Лучшие СУПЫ №22-48”.